Selbstgebackenes Brot

Selbstgebackenes Brot

Selbstgebackenes Brot, lecker und gesund.

Nach der Ausstrahlung meiner Folge bei Goodbye Deutschland 2018 (und weiteren Ausstrahlungen dieser Folge), wurde ich mehrfach auf das Rezept des selbst gebackenen Brotes angesprochen. Hier findet ihr das Rezept, um dieses leckere Brot selbst Nachbacken zu können.

 

Zutaten:

1 Tasse Sonnenblumen- oder Kürbiskerne

1/2 Tasse Leinsamen

1/2 Tasse Sesam

1 ½ Tassen gerollte Haferflocken (glutenfrei)

2 Teelöffel Chiasamen

4 Esslöffel Flohsamenschalenpulver

1 Teelöffel pinkes Salz

1 Teelöffel Stevia

3 Teelöffel Olivenöl

2 Tassen Wasser

 

 

Zubereitung:

  1. Alle trockenen Zutaten zusammentun und durchrühren
  2. Die flüssigen Zutaten hinzufügen und umrühren
  3. Alles in eine Backform füllen und für mindestens zwei Stunden ziehen lassen
  4. Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen
  5. Das Brot in den Ofen stellen und für 20 Minuten backen
  6. Brot aus dem Ofen nehmen, aus der Form herausnehmen und umgedreht wieder in den Ofen legen
  7. Für weitere 30-40 Minuten backen

 

Vielleicht sehen wir uns ja mal wieder bei Goodbye Deutschland und dann könnt ihr dieses leckere Brot genießen, während ihr die Sendung seht 🙂

Übrigens, zum selbstgebackenen Brot passt auch wunderbar meine orientalische Linsensuppe.

Guten Appetit.

 

Eine tiefe Herzens-Umarmung,

dein Mystical Mentor Katrin Gray

 

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